Metodo – Maedo

25 ANNI DI OPERATIVO DIRETTO
GENERAL MANAGEMENT · REVENUE · SALES & MARKETING
START-UP · TURNAROUND · DMO
AUTORE — “IL GOLF MANAGER” · FRANCO ANGELI
DOCENTE UNIVE & UNIMI
DATI NON OPINIONI · OGNI AFFERMAZIONE VICINA ALLA FONTE
25 ANNI DI OPERATIVO DIRETTO
GENERAL MANAGEMENT · REVENUE · SALES & MARKETING
START-UP · TURNAROUND · DMO
AUTORE — “IL GOLF MANAGER” · FRANCO ANGELI
DOCENTE UNIVE & UNIMI
DATI NON OPINIONI · OGNI AFFERMAZIONE VICINA ALLA FONTE

001 — Il metodo · Maedo · dal 2014

Il lavoro inizia
in back office.
L’ospite lo sente
al front desk.

Maedo non vende strategie — costruisce sistemi operativi. L’approccio nasce da 25 anni di direzione diretta di strutture alberghiere, golf resort e DMO: sappiamo cosa funziona perché lo abbiamo fatto, non perché lo abbiamo solo studiato.

Ogni intervento parte dai dati, non dalle opinioni
Il nostro compenso cresce con i tuoi risultati
Il sistema resta in piedi anche dopo di noi
Nessuna diagnosi senza evidenza di fattibilità

Tre principi che guidano
ogni decisione.

Non una metodologia proprietaria da vendere. Tre convinzioni operative maturate sul campo — in strutture reali, con P&L reali, con team reali da gestire.

P · 01

Calma architettonica.

Struttura chiara, priorità in ordine, niente ridondanze. L’hotel è il soggetto — Maedo è la griglia su cui poggia ogni decisione operativa. Chi lavora in un ambiente organizzato produce meglio: questa è la premessa da cui tutto parte.

P · 02

Dati, non opinioni.

RevPAR, ADR, RevPAT, STLY, Budget. Numeri reali, delta precisi, confronto storico e vs obiettivo. Ogni affermazione è vicina alla fonte — nessuna proiezione senza evidenza, nessun benchmark senza una fonte dichiarata. L’intuito si affianca ai dati, non li sostituisce.

P · 03

Precisione ospitale.

Il gesto di un concierge, la chiarezza di un piano operativo. Collaborazione attraverso la competenza — mai attraverso la decorazione o la retorica da consulente. La relazione con il cliente è diretta, continua e senza intermediari: lavoriamo con la direzione, non intorno ad essa.

Quattro fasi.
Un sistema misurabile.

L’intervento Maedo segue una sequenza precisa — non perché sia un framework da manuale, ma perché saltare una fase produce risultati fragili. Il sistema deve reggere anche quando usciamo.

01

Audit iniziale

Analisi oggettiva della salute commerciale della struttura. Punti di forza, inefficienze nascoste, opportunità di margine non sfruttate. Nessuna diagnosi senza evidenza — nessun piano senza una lettura onesta del punto di partenza.

Analisi storica RevPAR, ADR, Occupancy vs benchmark
Audit canali di distribuzione e commissioni
Assessment struttura tariffaria
Valutazione team e processi operativi

02

Definizione obiettivi

KPI chiari e misurabili concordati con la proprietà prima di muovere il primo euro. RevPAR target, mix distributivo, margine GOP. Tutto verificabile — nessun obiettivo nebuloso, nessun risultato che dipende dall’interpretazione.

Budget vs Actual per KPI e periodo
Definizione del mix distributivo target
Accordo sul modello di compenso variabile
Calendario revisioni e checkpoint

03

Piano e implementazione

Strategia personalizzata per struttura, non modelli universali. Revenue management, distribuzione, formazione del team — sempre in combinazione, mai come intervento isolato. Affianchiamo il team operativo, non lo sostituiamo.

Struttura tariffaria e repricing dinamico
Ottimizzazione mix canali OTA / diretto
Formazione personale front desk e commerciale
Integrazione Maedo InSight per il monitoring

04

Misurazione continua

Report settimanali, pickup monitoring, benchmark vs budget e anno precedente. Il sistema resta in piedi dopo di noi — il team sa cosa guardare ogni mattina, senza dipendere da una call con il consulente per leggere i propri dati.

Dashboard Maedo InSight aggiornata ogni 12 ore
Pickup monitoring settimanale con alert anomalie
Report mensile direzione con delta vs obiettivi
Revisione strategia trimestrale

004 — Discrezionalità

Il lavoro più importante
non si vede.

Maedo lavora con proprietari e direttori su dati sensibili — tariffe, revenue, commissioni, margini. La discrezione non è un optional: è la condizione necessaria perché la relazione funzioni. I casi studio che pubblichiamo sono anonimizzati o esplicitamente approvati dai clienti.

01

Riservatezza contrattuale

Ogni mandato è coperto da accordo di riservatezza. Dati, strategie e risultati non vengono condivisi con terzi senza autorizzazione esplicita della proprietà.

02

Nessun conflitto di interesse

Non riceviamo commissioni da fornitori di tecnologia, OTA o tour operator. Il consiglio che diamo è sempre nell’interesse della struttura — non del nostro portfolio di partnership.

03

Relazione diretta con la proprietà

Lavoriamo direttamente con chi decide — proprietari e direttori generali. Nessun account manager intermedio, nessuna delega a junior analyst per le decisioni strategiche.

Practitioners,
non teorici.

Maedo nasce da chi ha gestito strutture — non da chi le ha analizzate da fuori. Il background operativo diretto è la garanzia che ogni consiglio è stato testato su P&L reali, con team reali e mercati reali.

Giovanni Malcotti

Founder · General Manager · Revenue Strategist

Executive con oltre 25 anni di esperienza nel turismo e nell’ospitalità internazionale. Ha guidato start-up da zero (investimenti fino a 30M€), turnaround di strutture in difficoltà e consorzi DMO con indotto superiore a 120M€. Prima di fondare Maedo ha ricoperto ruoli di Direttore Generale in golf resort, strutture alberghiere e consorzi di destinazione — accumulando una visione operativa che i consulenti di formazione accademica difficilmente possiedono.

Autore de “Il Golf Manager” (Franco Angeli editore), il primo manuale italiano di Revenue Management per golf club. Docente post-laurea in gestione del turismo presso UNIVE e UNIMI sede di Edolo.

Specializzazione General Management · Revenue Management · Sales & Marketing · Business Development
Pubblicazione “Il Golf Manager” · Franco Angeli editore
Docenze UNIVE · UNIMI Edolo · Gestione turismo

Esperienza operativa diretta

2024 – oggi

Founder · Maedo Srl

Consulenza Revenue Management · Pavia

Business development, Revenue Management e analisi dati per hotel e golf club. Sviluppo di Maedo InSight come strumento proprietario di analisi.

2015 – 2024

Direttore Generale

Castelconturbia Golf · Agrate Conturbia

Riposizionamento da club members-only a tourist open con apertura mercati internazionali. Coordinamento ~40 risorse.

Green fee +70% · Golf revenue: 3,2M€ · Turnover: 5M€

2014 – 2015

Direttore Commerciale

Blu Hotels S.p.A. · Salò (30+ strutture)

Implementazione Revenue Management e tariffazione dinamica su tutto il gruppo. Coordinamento team Sales & Marketing di ~40 risorse.

2011 – 2014

Direttore Generale

Adamello SKI DMO · Ponte di Legno/Tonale

Consorzio DMO: 100km piste, 5.000 posti letto, 1M+ clienti da 20 paesi. Membro board Skirama Dolomiti.

Fatturato: 15M€ · Indotto: 120M€

2008 – 2011

Direttore Generale

Barolo Golf Resort · Barolo

Start-up generale (investimento ~30M€): golf 18 buche, 40 camere, ristorazione. Piano marketing e apertura mercati europei e overseas.

2004 – 2008

Direttore Generale

Golf Feudo di Asti · Asti

Start-up completo (investimento 20M€): golf 18 buche, ville, appartamenti, ristorazione.

Il team · funzioni operative

Revenue Analyst

Analisi quantitativa dei dati di performance, elaborazione dei report periodici e supporto al pickup monitoring. Presidia la correttezza metodologica di ogni KPI prodotto.

Data analysis · Excel · SQL Revenue reporting Benchmark & comp-set

Revenue Manager

Gestione operativa della strategia tariffaria e del repricing dinamico sui clienti in portafoglio. Interfaccia diretta con i channel manager e le OTA per la gestione quotidiana della distribuzione.

Tariffazione dinamica Channel management OTA strategy

Marketing & Comunicazione

Sviluppo dei contenuti editoriali, gestione della presenza digitale dei clienti e supporto alla strategia di comunicazione per il canale diretto e i mercati internazionali.

Content strategy Digital marketing Comunicazione internazionale

IT & Sistemi

Sviluppo e manutenzione di Maedo InSight, integrazione con i PMS e i gestionali golf, automazione dei flussi di dati e presidio dell’infrastruttura tecnologica del portafoglio clienti.

PMS integration Data pipeline Dashboard development

006 — I risultati · Portfolio attivo · Dati al 30 aprile 2026

RevPAR massimo

+166%

Golf Hotel Cavaglià · 2026 vs 2024

Revenue massima

+97%

Castello Dal Pozzo · 2026 vs 2025

ADR medio portfolio

+16%

Media ponderata · strutture attive

Fatturato gestito

+3M€

Portfolio complessivo · 2026

007 — Assessment

Il tuo hotel,
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per il prossimo
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